CultFest 2013 НА ЕЛАГИНОМ ОСТРОВЕ

Александра ПОПОВА, 11 июля 2013

10 июля в Центральном парке культуры и отдыха им. С.М. Кирова прошел Международный фестиваль культур «CultFest 2013». На Елагином острове собрались волонтеры из Турции, Болгарии, Сербии, Польши, Чехии, Индии, Бразилии, Германии, Италии и многих других стран. В концертной программе выступали творческие коллективы, демонстрировались национальные костюмы. Для детей была организована развлекательная программа с необычными героями, а вечером для гостей устроили фаер-шоу.

Центральным объектом фестиваля стала выставка культур. На столах, растянувшихся длинной цепочкой вдоль поля, лежали разные предметы – атрибуты современной жизни той или иной страны. Здесь можно было увидеть свежие журналы, комиксы, карты городов. А также спичечные коробки, шоколадные батончики, монеты, чайные пакетики и мятные конфеты. Куклы, сувенирные индийские слоники и даже презервативы, а на столе у австрийцев – бутылку пива и пачку сигарет, которую при желании разрешалось даже забрать с собой и выкурить. Вообще все экспонаты можно было подержать в руках, а кое-что – и съесть.

Литовцы гостеприимно угощали сыром и колбасой, итальянцы – печеньем, бразильянцы делились вафлями, да и вообще редкий стол на этой выставке не привлекал гостей чем-нибудь вкусным. Турки, например, предлагали попробовать Османский щербет – причудливый национальный напиток, кисло-сладкий на вкус. Османский щербет наливается из специального сосуда, который носят за спиной. Чтобы напиток вытек из горлышка, нужно наклониться. "Поклон – это в знак уважения", – объясняет волонтер из Турции. С любым участником фестиваля можно было поболтать по-английски, а некоторые из них даже неплохо изъяснялись по-русски. Волонтеры охотно знакомились как с посетителями выставки, так и между собой. Как сказал один из ведущих, "если Вы еще не поняли, где оказались, то знайте: Вы оказались на фестивале друзей".

Кроме того, в программу фестиваля были включены мастер-классы. Например, "Matryoshka studio", где каждый желающий мог сотворить свою собственную матрешку, разукрасив деревянную заготовку на свой вкус.

Особенно интересным для детей стал мастер-класс по рисованию на воде, рапространенному в Японии, Индии и Турции. Суть техники заключается в том, что в прямоугольную ванночку наливается вода со специальным раствором минеральных масел и с помощью кистей и металлических палочек специальные краски наносятся на поверхность воды. Затем лист бумаги кладут на воду и оставляют на несколько секунд, а потом снимают. После бумага высыхает, и получается интересный мраморный рисунок. Даже незатейливый цветок, нарисованный детской рукой, выглядит красиво.

Взрослых порадовал мастер-класс по приготовлению национального вьетнамского кофе, где каждый мог выпить чашечку душистого напитка с запахом ирисок и шоколада. Вьетнамский кофе изготавливают не из арабики, а из робусты, а это значит, что в нем содержится больше кофеина и требуется более тяжелая обжарка, которая и делает кофе таким черным. Вьетнамский кофе не принято варить, его заваривают с помощью френч-пресса и в самом Вьетнаме в чашку часто добавляют сгущенное молоко. Ведущая дегустации посоветовала: «Если в кафе вы заказываете вьетнамский кофе стоимостью выше 500 рублей, а Вам не приносят френч-пресс, отказывайтесь от такого кофе». Говорили также, что из него получается лучший эспрессо. «Делаешь глоток, и вообще теряешься, забываешь, кто ты и где ты». Вот такой веселый напиток.

Словом, никто на празднике не остался без занятия. Кто-то практиковал языки и подтягивал знания по страноведению, а кто-то порадовал своих детей и немного подкрепился. У каждого была возможность увидеть настоящую палитру наций и ощутить на себе, что такое «дружба народов», о которой все говорят.

ФОТО автора