English

Информационно-образовательный портал

КОРОЛЕВА НА «БОБАХ»

Говорят, что если изучить содержимое женской сумки, то можно составить достаточно точный психологический портрет её хозяйки. Что никакая безделушка на самом деле не оказывается в сумочке просто так, даже если сама леди утверждает обратное. Что многие женщины, как сороки, тащат в свою сумочку не только действительно необходимые вещи, но и всякие околомагические штучки «на удачу».

Я не верю в силу талисманов, а в сумочке (в каждой из четырёх) всегда царит более-менее умеренный хаос. Но в одной, самой большой, во внутреннем кармане у меня живёт волхв. Да не простой, а из пирога. Ладно, расскажу историю целиком, пока вы не подумали, что я совсем с «приветом». Начну издалека – в прямом и в переносном смысле.

Франция – страна светская, но традиционные католические праздники французы любят: это ведь прекрасный повод собраться всей семьёй и устроить отличный ужин. Мне повезло: за полгода, прожитые во Франции, я застала несколько таких семейных торжеств – день святого Николя (6 декабря), католическое Рождество (с 24 декабря на 25) и Епифанию (6 или 7 января). Вижу по вашим лицам, что последнее слово вызывает вопросы. Епифания (или Богоявление) – это праздник, который символизирует явление младенца Иисуса миру, и центральное событие здесь – приход и поклонение волхвов, Мельхиора, Гаспара и Бальтазара. Вот и во Франции XXI века они – главные фигуры празднества. Точнее, не то чтобы сами волхвы, а скорее их пирог, Королевская галета (фр. Galette des rois).

Почему королевская? Потому что евангельские тексты не уточняют, кем были волхвы, но намекают, что это были очень влиятельные люди с Востока: короли или маги. По-французски волхвов называют les rois mages, то есть буквально – «короли-маги». Вот поэтому галета и королевская. В этот пирог кладут много миндальной пасты и обязательно «боб». Да-да, раньше и вправду клали настоящий боб, в наши дни – разные фигурки, наподобие тех, которые дети находят в «Киндер-Сюрпризах».

А теперь начинается самое интересное. По традиции во время семейного ужина на Епифанию самый младший член семьи должен залезть под стол, а самый старший нарезает Галету и спрашивает: «Этот кусочек кому?». И малыш отвечает: «Это – Жаку, а это – Кристине», например. Так каждому члену семьи достаётся по кусочку, и тот, кто в своём обнаружил «боб», становится королём или королевой.

6 января 2017 года, я впервые отмечаю Епифанию, в семье моих французских друзей. После бургундской телятины с бургундским же вином наступает время Галеты: её торжественно выносят, пирог румяный и сияющий, на нём – картонная корона, острозубая и золотистая. 85-летняя бабушка Франсуаза берёт нож и спрашивает: «Так-так, кто тут у нас самый махонький?». Взгляд её падает на меня: «Ксени, тебе сколько лет? Двадцать один? Отлично, тогда тебе – сюда!» – мягким, но властным жестом бабушка указывает на пол. Я же не помню себя от восторга – я много читала про эту традицию, но чтобы поучаствовать!.. Этот кусочек – бабушке Франсуазе, этот – для Мишель, этот – мне, этот – Коралине, а этот – для Авроры. Сегодня за столом не вся семья, так что Галету порезали даже слишком быстро.

Теперь саспенс – кому же достанется «боб»? Наслаждаюсь мягким марципановым нутром пирога, и вдруг на зуб попадается что-то твёрдое. Доля секунды, и уже держу в руках тот самый «боб» – точнее, маленькую, сантиметра три в высоту фигурку волхва! У него жёлтый халат с красной накидкой, оранжевая тиара, длинные седые волосы, а в руках – кувшин (с ладаном или миррой по евангельскому повествованию). Вот это да! Все аплодируют, и чтобы окончательно стать королевой, нужно бросить «боб» в бокал с вином, омыть, а вино выпить. На голове моей оказывается острозубая корона, а в руке я весь вечер сжимаю волхва.

С тех пор уже больше года он живёт у меня в сумочке. Не как талисман или банальный сувенир, а как кусочек того семейного праздника и немного детского счастья. Кстати, я так и не решила, назвать его Бальтазаром, Гаспаром или Мельхиором. А какое имя вам больше нравится?

Фото автора

Ксения ЛУГОВСКАЯ | 19 сентября 2018
 просмотров: 2013 | комментариев: 0
комментарии
Добавить комментарий
Ваше Имя:
Ваш E-Mail:

Cобытия

Более 400 слушателей из 26 регионов страны смогли преодолеть вступительные испытания и ...

Читать полностью

Люди

ЛюдиОсновной период карантинных мер в России уже позади. Кто-то сетовал на скуку ...

Читать полностью

Город

ГородС ранних лет знакома эта эмблема: Медный всадник в перекрестье света прожекторов. ...

Читать полностью

Хай-тек

Хай-текЕще 100 лет назад никто бы не подумал, что маленькая металлическая коробочка, ...

Читать полностью
Чего не хватает Петербургу как туристическому центру?
Бесплатных карт для туристов 26.3%
Указателей на английском 15.8%
Цивилизованных мест для курения 10.5%
Всего хватает 26.3%
Все плохо 21.1%
Всего проголосовало: 19
Голосование завершено

АВТОРИЗАЦИЯ

Логин
Пароль
запомнить
Регистрация
забыл пароль

Информационно-образовательный портал Санкт-Петербурга и Ленинградской области, созданный студиозусами Санкт-Петербургского государственного университета.